Adrian Mueller, yemek üzerine çalışmalarıyla bilinen Takako Kuniyuki ile bir araya geldi ve her gün her mutfakta gerçekleşen birtakım enteresan anları kareledi. Soya sosunun sirkeyle, sonra da zeytinyağıyla aynı tencerede karşılaştığı anlar gibi… Bazıları karıştı birbirine, bazıları sadece çarpıştı ve ortaya dinamik sahneler çıktı. “Bubbles” (Kabarcıklar) isimli proje bir mutfak stüdyosunda çekildi. Yemekleri pişirirken ya da yerken dikkat etmediklerimizi bu yakın çekim kareler estetik bir biçimde sergiledi.

Şampanya ve acı biber

Bitkisel yağ, pirinç sirkesi, soya sosu

Kırmızı şarap, sirke, zeytinyağı

Zeytinyağı, elma sirkesi, pirinç sirkesi, soya sosu

Zeytinyağı, tavuk suyu, balzamik sirke, tuz, karabiber tanesi, beyaz şarap

Sirke, zeytinyağı

Kırmızı şarap, sirke, elma sirkesi, zeytinyağı



Zencefil gazozu, viski, buz
Kaynak
http://www.nolm.us/siz-aceleyle-yemek-yaparken-tencerelerin-icinde-iste-bunlar-yasaniyor/
Fotoğraflar: Adrian Mueller
0 yorum