• 0

    Şeker neden sıcak suda daha hızlı erir? Molleküler boyutta neler oluyor?

    Ahmet Yılmaz 18 Ekim 2015
  • 0
    sıcak suyun kinetik enerjisi soğuk suyun kinetik enerjisine göre daha büyük ve sıcak su ile şeker arasındaki sıcaklık farkı büyük olduğundan şekerin direk olarak erimesine neden olucak soğuk suda da fiziksel değişme olur ama sıcak suya oranla daha yavaş gerçekleşir
    Sergen Başakçı 18 Ekim 2015
  • 0
    Su ısındığında su moleküllerinin enerjisi artar ve dolayısıyla su genleşir ve moleküller arası boşluklarda artar. Bu sebeple şeker parçaları daha kolay şekilde çözünür ve bu boşluklara yerleşerek suya karışabilir.
    Mehmet Ali 19 Ekim 2015
Yorum yazabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap